Zichorie: Unterschied zwischen den Versionen
K (→Kraut) |
KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 7: | Zeile 7: | ||
Die Wegwarte. Cichorie, Cichorium oder als spanische Wegwarte auch Chondrillkraut, ist im 18. Jahrhundert ein Kraut, welches an vielen Orten wild wächst. Zum Ende des 18. Jahrhundert wurde die Wurzel zunehmend als [[Surrogat]] zum Kaffee eingesetzt und im eigenen Garten angebaut. In [[Berlin]], [[Braunschweig]], [[Leipzig]] und in anderen Städten findet man Cichorienkaffee-Fabriken, welche große Partien der Zichorienwurzel verarbeiten. Diese finden auch noch Anwendungen in Apotheken. | Die Wegwarte. Cichorie, Cichorium oder als spanische Wegwarte auch Chondrillkraut, ist im 18. Jahrhundert ein Kraut, welches an vielen Orten wild wächst. Zum Ende des 18. Jahrhundert wurde die Wurzel zunehmend als [[Surrogat]] zum Kaffee eingesetzt und im eigenen Garten angebaut. In [[Berlin]], [[Braunschweig]], [[Leipzig]] und in anderen Städten findet man Cichorienkaffee-Fabriken, welche große Partien der Zichorienwurzel verarbeiten. Diese finden auch noch Anwendungen in Apotheken. | ||
* 1839 in [[Nienburg (Weser)]] allein 30 Fabriken. | * 1839 in [[Nienburg (Weser)]] allein 30 Fabriken. | ||
== Weblinks == | |||
===Zeitlich, regionale Begrifflichkeit=== | |||
" [https://woerterbuchnetz.de Wörterbuchnetz] | |||
[[Kategorie:Landwirtschaft]] | [[Kategorie:Landwirtschaft]] | ||
[[Kategorie:Landwirtschaftlicher Begriff]] | [[Kategorie:Landwirtschaftlicher Begriff]] | ||
Aktuelle Version vom 23. April 2022, 16:39 Uhr
Die Lebensumstände im lokalen und regionalen Bereich mit den natürlichen und kulturellen zeitlichen Gegebenheiten geben Hinweise zur Anlage von Biografien unserer Vorfahren in der jeweiligen Generation. Land und Leute in ihrer Zeit, ihre Siedlung, Sprache, Kirche, und die Vernetzung ihres Lebensraumes. Kurzgefasste Informationen mit Grundlagen für notwendige Einblicke finden sich u.a. (Ackerbürger) im Deutschen Städtebuch ...
Hierarchie: Regional > HRR > Historische deutsche Staaten > Lebensumstände > Dorfwirtschaft > Landwirtschaft > Kulturpflanzen > Zichorie
Zichorienanbau
Kraut
Die Wegwarte. Cichorie, Cichorium oder als spanische Wegwarte auch Chondrillkraut, ist im 18. Jahrhundert ein Kraut, welches an vielen Orten wild wächst. Zum Ende des 18. Jahrhundert wurde die Wurzel zunehmend als Surrogat zum Kaffee eingesetzt und im eigenen Garten angebaut. In Berlin, Braunschweig, Leipzig und in anderen Städten findet man Cichorienkaffee-Fabriken, welche große Partien der Zichorienwurzel verarbeiten. Diese finden auch noch Anwendungen in Apotheken.
- 1839 in Nienburg (Weser) allein 30 Fabriken.