Breuer (Berufsbezeichnung)

Berufsbezeichnung

1. Bedeutung: → Bräuer (Berufsbezeichnung)
2. Bedeutung: Brühkoch (regional)
   • Namensabkunft: von "broien" (ndd.) (=brühen oder kochen), auch Brever, Breuer oder Broyer.
     • Beispiel: Hier handelte es sich ursprünglich um den, dem Brühkoch des Hauses Ostendorf zustehenden (und in der Mark berechtigten), Kotten des Brühkochs. Daher auch eine Namensableitung aus dem Beruf.
       • Siehe Beispiel: Breuer (Lippramsdorf-Freiheit), Hof des Brühkochs von Haus Ostendorf